在許多創(chuàng)業(yè)者的心里,牛雜行業(yè)是他們較為認可的行業(yè),因為牛雜上手簡單,并且項目投資的成本費都不像別的行業(yè)那般高，也不會為投資成本疲于奔命。 許多人決定好了開牛雜加盟店,可是在選擇牛雜加盟品牌的時候又犯了難,選擇自身要加盟牛雜品牌,究竟需要注意哪些因素呢?在這，阿婆牛雜加盟官網(wǎng)來給大家做一...

自從這家牛雜店開業(yè)后，每個從他家門前路過的人，都控記不巨自己的雙腿，因為煮牛雜的大鍋就擺在店門口，里面濃郁的鹵汁隨時咕嚕咕嚕冒著泡，香味直往人鼻子里鉆。  大塊的牛腸、牛肚、牛筋煮的油光锃亮，牛心、牛肺、牛腩也在一鍋老湯中，變成了漂亮的醬色，自家配的藥材和香料，煮成了...

牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料，包括花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛雜則是牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛雜制作其實很簡單，但是要注意，清洗一定要徹底，火候一定要足（不同的牛雜火候要求也是不一樣的，所以下鍋的先后有不同）。牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。...

提起佛山這邊的美食，大家印象最深的可能還是這里的雙皮奶、杏仁餅、倫敦糕，炸子雞以及大良野雞卷等等，都是備受大家好評的知名美食，但是很多人不知道的是，其實佛山人對于牛雜牛內(nèi)臟以及牛肉等事物的需求量更大，同時也是他們最喜歡品嘗的一種美食了。其實不光是佛山，整個廣東地區(qū)對于牛雜湯都是有著自...

牛雜在很早之前，都是沒什么人吃，價格便宜也沒人要。后來逐漸被大家做成各種美味的小吃。今天教大家一種牛雜的做法，用這個方法已經(jīng)做了20多年的牛雜小吃店，食客反應(yīng)很好。配方和詳細做法教給你，學會后你也可以開店了。 牛雜的清洗： 10斤牛雜（牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸...

豬肉是我們中國消費量最大的肉類，不管是南方還是北方，都有很多人的小伙伴對于豬肉特別鐘意，甚至我國的八大菜系當中，有相當一部分的特色好菜都是用豬肉當作原材料的。當然，羊肉和牛肉的市場也還不錯，尤其是在北方，更是成為了無數(shù)北方朋友餐桌上最常見的幾種肉類主食。但是因為價格以及地理位置的影響...